陽山水蜜桃是無錫著名特產(chǎn)之一,已有近七十年的栽培歷史。產(chǎn)于中國著名桃鄉(xiāng)江蘇無錫市陽山鎮(zhèn),,陽山水蜜桃以其形美、色艷、味佳、肉細(xì)、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點(diǎn)而馳名中外。陽山水蜜桃早桃品種5月底開始上市,7月15日前后,甜度*高的湖景桃也將大量上市。
藥用價值 水蜜桃的營養(yǎng)價值:無論是蟠桃,還是水蜜桃,同樣是肉甜汁多,含豐富鐵質(zhì),能增加人體血紅蛋白數(shù)量,古人相傳常吃桃子能“益顏色”,原因可能在此。桃子的貢獻(xiàn),除了桃肉能養(yǎng)血美顏,當(dāng)中的桃仁還有活血化瘀、平喘止咳的作用。中醫(yī)有一條藥方,名為五仁湯,能潤腸通便、活血通,成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁,對於大便燥結(jié),肝熱血瘀和閉經(jīng)之人特別有幫助。需要注意的是,桃仁能活血,經(jīng)量過多或行經(jīng)期間不宜食用。桃樹流出來的樹膠就又是一味妙藥,既能強(qiáng)壯滋補(bǔ),又能調(diào)節(jié)血糖水平。 鮮桃還有護(hù)膚功效。宮廷秘方有用桃花煮水洗面、沐浴、飲用。也有用桃子榨汁加淘米水洗面,以潤澤肌膚之說。 不過,桃子雖然營養(yǎng)豐富,含較多脂肪和蛋白質(zhì),但《本草綱目》早有明言:“不宜多食”。原因何在呢?一則桃子性溫,多吃會令人內(nèi)熱過盛。二則營養(yǎng)豐富,過量會導(dǎo)致胃脹胸悶。不過,只要適量食用,便不會有問題了。